簡単しっとりチーズタルト

タルト生地からつくります

小麦粉はあらかじめふるっておきます。
バターをボールにいれ滑らかになるまでまぜます。

滑らかになったら砂糖を入れて白っぽくなるまでまぜます。
まざったら卵黄をいれてまぜます。

ラップにくるんで冷蔵庫で寝かせます。

次にフィリングをつくります。

クリームチーズをボールにいれて滑らかになるまでまぜます。

生クリームを入れてまぜます。
絞り袋などに入れて冷蔵庫にいれておきます。

タルトを型に入れてフォークでそこを二回くらい穴を開けてオーブンで180℃で６分焼きます。

焼きあがったらフィリングを流し入れます。
そしたら180℃で15～20分ほど焼いてください。