超簡単ヘルシースペアリブの画像

Description

味付けも簡単、15分蒸して出来上がり。
ヘルシースペアリブ。

材料 (4人分)

豚骨付き肉
400g
A豆鼓
大さじ2
Aにんにく
1ケ
A赤唐辛子
1ケ
A梅干
1ケ
A砂糖
大さじ1
大さじ1
A醤油
大さじ3
少々
こしょう
少々
 

作り方

  1. 1

    写真

    *豆鼓・にんにく・赤唐辛子・梅干は、みじん切りにする。
    骨付き豚肉は、2~3cmに切って、塩・こしょうをふりAのタレをもみこむ。

  2. 2

    蒸し器で15分蒸して
    出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

骨付き豚肉の代わりに、豚のブロックでも美味しく出来上がると思います。
片栗粉を入れることで、トロリ感もでます。

このレシピの生い立ち

料理教室で習い、あまりに美味しかったので家でも作ってみました。
簡単なので、作り方も1度で覚えてしまいます。
レシピID : 404383 公開日 : 07/07/15 更新日 : 07/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
生誕1973年独身男
骨を切り分られるような刃物は持てないので買ったままですが。美味し