カラフル野菜☆とキノコのアヒージョ♥
作り方
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1
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キノコ類を一口大に切ったりちぎって、他の野菜(パプリカ、人参、玉ねぎ)も同じ大きさに切り、オリーブ油でいためる。
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2
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しんなりしてきたら塩コショウ、ガーリックソルト(なければ鶏ガラスープとおろしニンニク) で味付けして味を整える。
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コツ・ポイント
キノコはたくさん入れてもかさが減るので色んな種類を入れて下さいね♪
オリーブ油なのでヘルシーでご飯に合うおかずです(^_^)v
オリーブ油なのでヘルシーでご飯に合うおかずです(^_^)v
このレシピの生い立ち
キノコをたくさん消費するのに考えて、子供も好きな味付けだったのでご飯にかけて食べてました♪