樽政の「せいろ蒸し・細切り焼きそば」使用

炒め油を入れたフライパンで もやしと肉を炒めておく。その際、調味料 B（塩と炒飯の素）を振りかける。

炒め終えた【１】をボウルに移し、空にしたフライパンに炒め油を入れてキャベツを炒める。

キャベツに火が通ったら、そのまま麺を入れて、しっかり炒める。その際に、薄く切ったにんじんも加える。

ジュージュー音が残ってるうちに【１】で炒めた もやしと肉をフライパンに戻す。

汁気がなくなってきたら、弱火にして、しばらく炒めます。けっこう時間かけないと「麺」の生っぽさが消えない感じ。