白子の生姜煮
くうねるまき
作り方
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1
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こんな感じでスーパーで売ってます。プリプリの新鮮なものを、２cm位の一口大に切ります。
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2
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鍋に水、麺つゆ、砂糖を入れて火を点け、白子、生姜のすりおろしを入れて沸騰したら少し火を弱めて10分位煮ます。
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3
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時々お箸で混ぜながら煮てください。
全体に火が通ったら出来上がりです。
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4
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冷蔵庫で時間を置いて、味がしみたのも美味しいです。
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コツ・ポイント
煮汁が少なめですから、お箸で時々混ぜながら似てください。
砂糖を控えて醤油少々、生姜を効かせると大人の味になると思います。
薄味の仕上げになってます。好みで濃い味にしてください。
砂糖を控えて醤油少々、生姜を効かせると大人の味になると思います。
薄味の仕上げになってます。好みで濃い味にしてください。
このレシピの生い立ち
鍋物に使われるようですが、我が家では生姜煮で食べます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
くうねるまき
