プルじゅわムネ肉マヨ焼き
作り方
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1
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ニンニクをすりおろす
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2
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ニンニク、マヨネーズ、醤油、砂糖を袋に入れ、一口大に切ったムネ肉を入れる
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3
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30分ほど漬け込む
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4
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片栗粉を袋に入れ揉み込む
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5
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油を引いたフライパンに入れ蓋をして、両面焼き付ける
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
安いムネ肉をしっとり食べたくて
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ニンニクをすりおろす
ニンニク、マヨネーズ、醤油、砂糖を袋に入れ、一口大に切ったムネ肉を入れる
30分ほど漬け込む
片栗粉を袋に入れ揉み込む
油を引いたフライパンに入れ蓋をして、両面焼き付ける