キャベツ多めの回鍋肉
おいしっぽ
作り方
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1
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キャベツは一口大に切る。
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2
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中華鍋に油をしき、にんにく、しょうが、豆板醤を炒める。
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3
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ごま油を少し入れ、肉を入れて炒め、
肉の色が変わったら、片栗粉、キャベツを入れて炒める。
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4
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Aを入れて炒め合わせる。
塩味はお酒で薄くしたり、おしょうゆを足したりして調節してね。
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コツ・ポイント
キャベツの量で塩味が変わってくるので、お酒で薄くしたり、おしょうゆを足したりして調節してね。
このレシピの生い立ち
キャベツが好きなので、多くしてその分鶏ガラを加えて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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おいしっぽ
