キノコたっぷり♪ボスカイオーラ風ポケサン
ウメ吉さん
作り方
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1
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◎を器に入れて混ぜておきます。
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2
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フライパンに★を入れてニンニクの香りがするまで炒めます。
そこにベーコン→玉ねぎ→キノコの順に入れて炒めます。
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3
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②に塩コショウをふって味付けします。
キノコがしんなりして、水気が無くなったら火を止めます。
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4
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器に①と③を入れて和えます。
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5
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食パンは半分に切り、断面の中央に包丁で深く切り込みを入れ、ポケットを作ります。
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6
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ポケットに④を入れて、パセリをふりかければ出来上がりです。
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コツ・ポイント
・ベーコンはお好みの大きさにカットしてください。
・キノコは今回しめじと舞茸を使用しています。
(しめじと舞茸は石突を取って適当な大きさに裂いてください。)
・キノコは今回しめじと舞茸を使用しています。
(しめじと舞茸は石突を取って適当な大きさに裂いてください。)
このレシピの生い立ち
スパゲッティのボスカイオーラが好きなのでパンバージョンで作ってみました♪
ウメ吉さん
