☆れんこんボール
Description
れんこんを買ったのでボール状にして揚げ焼きのようにしてみました
クックDI37P5☆
材料
作り方
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1
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れんこんの皮をむき
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2
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ビニール袋に入れて麺棒で叩いて小さくつぶす
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3
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★の片栗粉、塩を入れてビニール袋をもみ込んで混ぜ合わせる混ぜる
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4
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混ぜたら、うつわにだす
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5
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ゴマをふりいれて混ぜる
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6
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適当な大きさに丸める
パラパラになって固まらなければ片栗粉を追加して固める
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7
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最後の片栗粉が足りなければ、つける
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8
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フライパンに1cmくらいの油を入れて火をつけ、熱くなったられんこんボールを入れる
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9
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全面に焼き色がついたら出来上がり
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10
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めんつゆ か 塩をつけてお召し上がり下さい
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コツ・ポイント
後からゴマをかけていますが、ビニール袋に片栗粉と塩を入れるタイミングでゴマも入れたらよかったです
片栗粉ではなく、たこやきの粉を溶いてレンコンに混ぜると美味しいかも。次回自分でやってみます
片栗粉ではなく、たこやきの粉を溶いてレンコンに混ぜると美味しいかも。次回自分でやってみます
このレシピの生い立ち
れんこんを買ったのでボール状にして揚げ焼きのようにしてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クックDI37P5☆
