簡単！ご飯がすすむ！鶏肉の照り焼き風

鶏肉はももでも胸でもいいです。
今回は手羽を使いました！
まず、鶏肉が大きい場合は食べやすい大きさに切る。

次にビニール袋に塩胡椒と片栗粉をいれ、①の鶏肉を入れます。

鶏肉に片栗粉がまんべんなくつくまでモミモミしてください。

皮を下にして並べる。
溜まっているオリーブ油を少し皮につけながら並べるとカリカリに^ ^

片側がいい焼き色がつくまで焼き、裏返してからフライパンの蓋をして、弱火で5分程焼く。待っている間★を混ぜておく。

全体に焼き色がついたら★をいれて中火で絡める。少し水分を飛ばし、照りが出てきたら完成！