ピーマンとくるみの甘辛炒めの画像

Description

お弁当や常備菜にもぴったりな、甘辛い佃煮のような炒め物です。

材料 (4人分)

大6個
片方の手のひらにふわっとひと盛り
★醤油・みりん
各大さじ1
★砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦半分に割り横にして細切りにする。

  2. 2

    ごま油でピーマンをさっと炒め、くるみを手で割りながら加えてさっと混ぜる。

  3. 3

    ★を加えてひと混ぜし、火をとめて鰹節をまぶす。

コツ・ポイント

くるみは塩がついていたり、素揚げしていない生のものを使ってください。

このレシピの生い立ち

白いごはんにあう、こってりとしたピーマンが食べたくて作りました♬
レシピID : 4047383 公開日 : 16/09/01 更新日 : 16/09/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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チョコマカ21
鰹節がなかったのですが、とても美味しかったです◎

ピーマンたっぷりで美味しそう♡作ってくださってありがとう♪

初れぽ
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oimoim
大好きなくるみが、ご飯の友になってうれしいです♪

くるみは美容にもよくて美味しくて嬉しいですよね。ありがとう♡