しめじ入☆オイスターソースニラ玉

しめじ入☆オイスターソースニラ玉

Description

いつものニラ玉にしめじプラス

材料

1つ
ニラ
2〜3束
しめじ
半掴み位
炒める時の油(今回胡麻油使用)
小1〜
薄味希望の方は卵液に入れて下さい
しっかり味希望の方は具を炒める時に落として下さい

作り方

1

卵を溶きます
ID:3948904の仕方だと白身もすぐ切れます 白身を残したい時は いつも通りで…

2

写真

ヘラも用意します 結構卵がボウルに残るので これでキッチリ取れます
少しオイスターソースを入れて混ぜます(薄味希望の方)

3

味がしっかりある方がいい方は 具を炒める時に オイスターソースをかけます

4

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しめじの軸を切り取り
ほぐしておきます
ニラを水で洗って3〜4cm位にカット

5

写真

フライパンに油を引き
ニラとしめじを炒めます
味がしっかりある方がいい方は
ここでオイスターソースを少し落として炒めます

6

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卵を流し入れ

7

写真

ひっくり返します
クチャクチャになりました→

8

写真

盛り付けて頂きます

コツ・ポイント

オイスターソースの味で 何もかけなくても 味があります

このレシピの生い立ち

しめじがいっぱいあったので…
レシピID : 4047516 公開日 : 16/09/01 更新日 : 16/09/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

16/09/24

写真

椎茸を入れてみました!オイスターソースでコクが↑

かずぷぅ

遅くなり謝;食べたいです美味しそうに有難う御座います☆

16/09/20

写真

美味しくできました!味つけがシンプルでいいですね♪

まーこ❤

遅くなり謝食べたいです美味しそうに有難うございます☆

16/09/09

写真

炒めてからオイスターソースを先に入れるのいいね♡すごく美味し感謝

Susie845

原液苦い→調理→美味↑スロー→後で挽回↑肉は?ってよく聞笑有

16/09/07

写真

調味料少なく健康的♪しめじの味で充分美味しいのね♡

おはなすき

迫力の写真☆美味しそぅに有難ぅです!スロー中復活→又頑張待有

にきけん 2016年09月01日 16:08
みぃーーみちゃん~♪

こんにちは!
↑卵のレシピID,間違っているよ!
ネギのレシピが出てくるよ♥
みぃーーみ☆ 2016年09月01日 16:09
あつ!有難うございます
みぃーーみ☆ 2016年09月01日 16:12
書き直しましたー有難うございます!
うどんレシピご馳走様ですo(^▽^)o