ぶりの照り焼き
らLｌ★
作り方
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1
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ぶりをさっと洗いクッキングペーパーで水気を切る。フライパンに油をひいて皮面、裏の順番で焼く。
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2
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焼き目がついたらフタをして3分ほど蒸し焼きにする。そのあとは混ぜ合わせた調味料を回しかけます。
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3
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煮だったら手でちぎったコンニャクとヘタを取ったおくらを入れて汁が少なくなるまで煮て、盛り付けて完成☆
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コツ・ポイント
コンニャクは手でちぎった方が味が染みますよ(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
天然ぶりの切り身が安く手に入ったので(*´ω｀*)
ぶりだけじゃ物足りないから家にあったおくらとコンニャクも入れてみました♪
ぶりだけじゃ物足りないから家にあったおくらとコンニャクも入れてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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