ニンジンとピーマンのしりしり
☆ゆいあん☆
作り方
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1
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ニンジンとピーマンを千切りにする。
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2
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熱したフライパンにごま油を入れ、油が温まったら先ずニンジンを炒める。
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3
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ニンジンがしんなりしてきたらピーマンを加えて、さらに炒める。
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4
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ピーマンもしんなりしてきたら、油を少しきったシーチキンを加えて、 さらに炒める。
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5
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調味料を加える。砂糖→酒→塩→しょうゆの順番で炒めながら味をつけていく。
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コツ・ポイント
ニンジンを先にしんなりするまで炒めるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
下の子がピーマンを少し嫌がることがあるので、大好きなニンジンしりしりに入れたところ、パクパク食べてくれました‼
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