子ども喜ぶ☆たまごのスパニッシュ風
りくまま♡
作り方
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1
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ウインナーまたはブロックベーコンは小さめに切る
たまごをボウルに割入れマヨネーズを、チューとひと回し程度入れ混ぜる
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2
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フライパンにオリーブオイルを少量垂らし、ベーコンとコーンを軽く炒める
塩胡椒を全体にかける
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3
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中火でたまごを流し菜箸でグルグル。
このくらいに固まってきたら、火を少し弱めフライパンの端に寄せながら混ぜ火を通す
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4
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ピザ用チーズまたはとろけるチーズをかけて蓋をして火を消す。
あとは余熱でチーズを溶かす
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5
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フライパンを傾けながらお皿に移す。
フライ返しでもOK!
パセリをかけて、はい☆完成ｯ♡
お好みでケチャップかけてもOK
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6
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塩胡椒とベーコンやウインナー、チーズの味もあるので私はこのまま派。ちびちゃん達はケチャップをかけさせると喜こびます♪
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コツ・ポイント
卵液に牛乳や豆乳をいれてふわふわ感を出しても美味しいです！
少し小さめのフライパンを使うとたまごの厚さもありいい感じ☆大きいフライパンならしっかり端に寄せオムレツっぽく厚さを作るといいです(*^^*)
コーンの甘さがまた合うんです☆
少し小さめのフライパンを使うとたまごの厚さもありいい感じ☆大きいフライパンならしっかり端に寄せオムレツっぽく厚さを作るといいです(*^^*)
コーンの甘さがまた合うんです☆
このレシピの生い立ち
ほかの料理で残ったコーン缶と大量のたまごが残っていたので手抜きで作ってみたら、子どもが喜んで食べてくれました。
お弁当のおかずや、おつまみとしても時間もかからず、すぐできちゃいます(*･ω･)
お弁当のおかずや、おつまみとしても時間もかからず、すぐできちゃいます(*･ω･)
