豚肉と玉ねぎ、なす、ケチャップソース炒め
ヒロビー
作り方
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1
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なすを塩もみしておきます。玉ねぎも切っておきます。
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2
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フライパンに油をひきます。
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3
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豚肉をフライパンにいれて、炒める。軽く塩コショウ
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4
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玉ねぎをフライパンにいれて、さらに炒める。
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5
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塩もみしておいた、なすをしっかりしぼり、フライパンにいれて、さらに炒める。
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6
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ケチャップ、酢、オイスターソースをまぜます。
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7
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6をフライパンにいれて、さらに炒める。
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8
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お好みの玉ねぎの硬さになっら、出来上がり！
また、ケチャップソースです。
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9
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朝飯は、豚肉と玉ねぎなす丼
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お昼は、玉ねぎなす丼弁当
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夜のおつまみ
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業務スーパーの切り落としを使ってます。
玉ねぎ一個50円
なす一個40円
肉150g100円
190円(*^_^*)
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2人前です！(*^_^*)
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レシピid:4045989
ケチャップ系の玉ねぎ炒めもシンプルだけど美味しいよ。
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コツ・ポイント
なすの塩もみ大切。あとは、玉ねぎ焦げないこと。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、なす、玉ねぎがあったので。。
ヒロビー
