簡単☆テリヤキ椎茸ハンバーグ

簡単☆テリヤキ椎茸ハンバーグ

Description

表面の椎茸がカリッとして美味しいです♪ごはんが進みます!

材料 (2〜3人分)

椎茸
6〜8枚
合挽き肉
約300g
1個
適量
塩こしょう
適量
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ1.5
★酒
大さじ2
大さじ2

作り方

1

椎茸は石づきをとりみじん切りにする。

2

1と合挽き肉、卵、パン粉、塩こしょうをボールに入れ、手でこねる。

3

お好きな大きさで丸く成形する。

4

油をやや多めにひいたフライパンで両面をカリッと焼く。

5

蓋をして5分ほど待ち、中まで火を通す。皿に出す。

6

フライパンに★をすべて入れ、火にかける。

7

温まったらハンバーグにかける。

コツ・ポイント

パン粉でかたさを調節してみてください。

このレシピの生い立ち

生椎茸を使いきりたくて。
レシピID : 4052643 公開日 : 16/09/04 更新日 : 16/09/04

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