簡単☆テリヤキ椎茸ハンバーグの画像

Description

表面の椎茸がカリッとして美味しいです♪ごはんが進みます!

材料 (2〜3人分)

6〜8枚
約300g
1個
パン粉
適量
塩こしょう
適量
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ1.5
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    椎茸は石づきをとりみじん切りにする。

  2. 2

    1と合挽き肉、卵、パン粉、塩こしょうをボールに入れ、手でこねる。

  3. 3

    お好きな大きさで丸く成形する。

  4. 4

    油をやや多めにひいたフライパンで両面をカリッと焼く。

  5. 5

    蓋をして5分ほど待ち、中まで火を通す。皿に出す。

  6. 6

    フライパンに★をすべて入れ、火にかける。

  7. 7

    温まったらハンバーグにかける。

コツ・ポイント

パン粉でかたさを調節してみてください。

このレシピの生い立ち

生椎茸を使いきりたくて。
レシピID : 4052643 公開日 : 16/09/04 更新日 : 16/09/04

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