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もち麦を15分茹でる(今回はこれを使いました)
もち麦を茹でている間に、きゅうり・紫たまねぎ・キャベツを粗みじんに切る。
2で切った野菜を全てボウルに入れる。
もち麦が茹で上がったら水切りをし、野菜とまぜる。
お好きなドレッシング(今回は和風ドレッシング)で味付けをし完成。