鶏肉なんだけど、白ワインに合います♪

鶏もも肉はことこと弱火で煮込めば煮込むほど柔らかくなります。
３０分ぐらいは充分煮込んでください。
オリーブは種なしのほうがもちろん食べやすいです。

娘の友人のママが我が家に遊びにきたときに一緒に夕食を食べたいからとサクサクっと作ってくれたレシピ。
それ以来、我が家ではおもてなしレシピに。
パンと白ワインと合わせて～。
写真は残ったもを小皿に入れて撮ったので・・いまいち。また作ったら
差し替えます。