詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

糸コンニャクと牛肉の炒め煮♪

糸コンニャクと牛肉の炒め煮♪の画像

Description

つくれぽありがとう！ちょっとおかずが足らないかな？という時も、安心かも？すぐに出来て、しばらく保存がきく炒め煮！

材料

牛肉
200g
糸こんにゃく
２袋(400g)
にんにく
3cm
油
大さじ１
しょうゆ
大さじ３
みりん
大さじ２
酒
大さじ２
小口ねぎ（なくても可）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    糸こんにゃくを下茹でして、食べやすい長さに切る

  3. 3

    写真

    フライパンに油をひき、牛肉とにんにくを炒める

  4. 4

    写真

    糸こんにゃくを加えて炒めます

  5. 5

    写真

    しょうゆ・みりん・酒を加え、強火で汁気がなくなるまで、炒め煮にします

  6. 6

    写真

    出来あがり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

牛肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：益気補脾・養血強壮
適応症：脾気虚・血虚・腰膝酸軟
こんにゃく
性味：辛・甘・寒
帰経：肺・脾・胃・大腸
効能：清熱解毒・消腫散結・通便
適応症：腫毒・消渇・便秘
レシピID : 4056914 公開日 : 16/09/14 更新日 : 18/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年3月8日
初れぽ
写真
ロゼリン
大葉と一緒に盛り付けです(^_^)蒟蒻、炒めても美味しいですね

ジンソンさん、蒟蒻って炒めても美味しいですよね！レポ有難う！

つくれぽを書く

( )
漢方薬のタカキ大林店
糸コンニャクと牛肉の炒め煮♪
by 漢方薬のタカキ大林店