ベーコンと野菜のバター香る和風パスタ
作り方
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1
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ニンニクをみじん切りに、ベーコン、長ネギ、キャベツをそれぞれ食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンにオリーブオイルをたっぷりいれ、ニンニクと鷹の爪を加え炒める。
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3
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ニンニクの香りがたったら、ベーコンを加え炒め、ある程度火が通ったらキャベツと長ネギもあわせて炒める。
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4
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野菜がしんなりしたら、※の調味料を加え、汁気が少なくなるまで煮立たせる。
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5
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茹でたパスタの上に具材を乗せ、角切りにした生トマトとバターを盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
炒めたベーコンと野菜のソースは捨てずに、盛り付けたあとパスタにかけて召し上がって下さい。
このレシピの生い立ち
お昼ゴハンにパパっと家にあるものでパスタを食べたくて作りました。