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タッブーレ風パセリサラダ

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Description

タッブーレ、と名乗るには色々私好みになった、パセリサラダです

材料 （一人前）

パセリ
一房
セロリの葉
1本分
トマト
1玉
押し麦
45g
ドレッシング
お好みで

作り方

  1. 1

    押し麦は分量通りに茹でてからさっと水に晒し、水気をよく切って冷やしておきます

  2. 2

    パセリ、セロリの葉はみじん切り。
    トマトは角切り。

  3. 3

    材料を全てボールに入れ、よく冷やす

  4. 4

    食べる直前にドレッシング(塩にんにく味やレモン味がおすすめ)で味付けし、皿に盛る

コツ・ポイント

所謂チョップドサラダの一種なので、材料はできるだけ細かく！そして水気をよく切りながら調理すると味がぼやけません、

このレシピの生い立ち

中東料理のタッブーレにお店で一目惚れ。とりあえずパセリ、トマト、押し麦の入った美味しいサラダを作りたくて試してみました。
レシピID : 4058353 公開日 : 16/09/07 更新日 : 16/09/07

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黒健菜桜
タッブーレ風パセリサラダ
by 黒健菜桜