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苦くない♪ゴーヤとウインナーのマヨ炒め

苦くない♪ゴーヤとウインナーのマヨ炒めの画像

Description

少し前まで 苦手だったゴーヤですが 最近大好きになりました。

ウインナーとマヨネーズで炒めました♪
ベーコンでも

材料 （2～3人分）

ゴーヤ(絞った後)
約150g
ウインナー
約100g
サラダ油
小さじ2
マヨネーズ
大さじ2〜3
トッピング
下記にて

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤは下処理済

    ワタを取り除き薄切り。
    塩(分量外)を振り洗い流して絞っています。

    ウインナーは写真の斜め薄切り。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し
    ウインナーとゴーヤをじっくり炒めてマヨネーズを。

  3. 3

    写真

    写真のように全体にマヨネーズを回して軽く炒めます。

    味見をして
    足りなければ塩胡椒少々(分量外)で調味して下さい。

  4. 4

    写真

    出来上がり～♪

    トッピングは
    鰹節
    小口切りネギ

コツ・ポイント

ゴーヤの下処理は 苦味の好みがあるでしょうから
お好みの方法でどうぞ。

このレシピの生い立ち

お友だちに バターで炒めたゴーヤを教えて頂き食べるようになりました。

マヨネーズでやってみたら これまたやみつきに。
鰹節がよく合います。
レシピID : 4058838 公開日 : 16/09/08 更新日 : 17/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2020年9月14日
写真
わか★
リピ♡魚肉ソーセージとしめじも加えて♬やっぱり美味しい！マヨのコクでゴーヤが全然苦くない！
#ゴーヤ #絶品マヨネーズ炒め
2019年6月8日
写真
はなはながっぱ
ゴーヤーの季節ですね。 美味しかったでーす。

ゴーヤそろそろですね♪お口に合って良かったです♡ありがとう

2017年8月11日
初れぽ
写真
わか★
美味しぃ〜(*´꒳`*)おつまみにも最高でした♡

ありがとうございます!盛り付けがとっても綺麗♡美味しそう♪

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Icco000
苦くない♪ゴーヤとウインナーのマヨ炒め
by Icco000