お手軽★チーズ＆さつま芋パウンド

さつま芋の皮を剥き３～５mm角（適当）程度の大きさに切り耐熱容器（レンジOKの皿）に入れレンジで１～２分加熱（ラップや蓋は無しで）し冷ましておく。我が家は自動あたためです。

オーブンを１８０度で余熱。型の準備（型にクッキングシートを張るが、バターを塗って粉をふっておく。

ボールに卵・砂糖・ハチミツ・マーガリンを入れ、卵が完全に撹拌されマーガリンが粒々になる程度になったら牛乳を混ぜ、ホットケーキミックスを加えさっくりと混ぜあわせる

型に流し入れ４０分焼いたら完成！（焼き時間や温度はオーブンや型によって異なるので、調整して下さい）☆竹串等で焼きあがりをチェックする際、チーズが芋が付いて来るので何箇所でチェックして下さい。

焼き上がり直後です。