とんがり帽子のメレンゲおばけクッキー
こしあんncnc
作り方
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1
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【下準備】
鞘から取り出した
バニラビーンズを
砂糖と合わせておきます。
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2
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【メレンゲ作り】
卵白を泡立てながら砂糖を2〜３回に
分けて加えます。
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3
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ピンと角が立つまで
しっかりと泡立てます。
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5
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【じっくり乾燥】
100℃に予熱した
オーブンで90分。
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6
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出来上がった
メレンゲクッキーに
帽子をかぶせて
あげましょう。
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7
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【帽子のつば作り】
シュウマイの皮を
使います。
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8
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絞りだしに使った
丸口金で型抜きします。
まずは大きい穴の方で型抜き。
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9
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真ん中を細い穴の方で型抜き。
これで、シュウマイの皮が輪っかの形になります。
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10
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170℃のオーブンで
15分焼きます。
（予熱なし）
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11
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【仕上げ】
カリカリに焼けた
シュウマイの皮と
溶かした
チョコレートで
可愛く仕上げましょう。
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12
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メレンゲクッキーの
先（1cmくらい）にチョコレートをつけます。
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13
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シュウマイの皮の
半分にチョコレートをつけたら、
メレンゲクッキーに
のせます。
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14
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残りの部分にも
チョコレートを
塗ります。
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15
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つまようじの先に
チョコレートを
つけて顔を描いたら
出来上がり♪
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16
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【※注意※】
湿気に弱いお菓子
なのでシリカゲルと一緒にタッパー等の
容器に入れて
保存してください。
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17
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ケーキに飾れば
ハロウィン感が
グッとUP♪
湿気に弱いので
食べる直前にのせて
くださいね。
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コツ・ポイント
レシピ動画公開しています。
＊ニコニコ動画
http://www.nicovideo.jp/watch/sm29599488
＊YouTube
https://youtu.be/Pbfyy8wcMcU
＊ニコニコ動画
http://www.nicovideo.jp/watch/sm29599488
＊YouTube
https://youtu.be/Pbfyy8wcMcU
このレシピの生い立ち
卵白消費のためにメレンゲクッキー作ってたら
ふと思いつきました。
手軽に作れるのでお友達や親子で
楽しく作っていただければ嬉しいです♪
ふと思いつきました。
手軽に作れるのでお友達や親子で
楽しく作っていただければ嬉しいです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
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