休日の朝に・・・シシカバブマフィン
Description
Eマフィンが好きなんですが、ベーコンエッグしか知りません。そこでためしに作ってみたら、おいしかったので紹介します。
材料
(2人分)
250g
大匙2
おろしにんにく
大匙1
おろしショウガ
大匙1
イングリッシュマフィン
2個
マフィンに塗るだけ
ターメリック
小さじ1
カルダモンパウダー
適宜
ブラックペッパー
適宜
小さじ1
ナツメグ
小さじ1
クミン
小さじ1
レッドペッパー
小さじ半分
塩
小さじ1
1/6
マヨネーズ
適宜
作り方
コツ・ポイント
スパイスをそろえるのが大変ですが、一度揃えればいろんなインド料理に利用できます。特にクミンは市販のカレールーに1匙入れるだけで本格的な香りに大変身します。
このレシピの生い立ち
生立ちというほどのものはございません。ほんとに気まぐれの思い付きで作りました。