休日の朝に・・・シシカバブマフィン

休日の朝に・・・シシカバブマフィンの画像

Description

Eマフィンが好きなんですが、ベーコンエッグしか知りません。そこでためしに作ってみたら、おいしかったので紹介します。

材料 (2人分)

おろしにんにく
大匙1
おろしショウガ
大匙1
イングリッシュマフィン
2個
マフィンに塗るだけ
ターメリック
小さじ1
カルダモンパウダー
適宜
ブラックペッパー
適宜
小さじ1
ナツメグ
小さじ1
クミン
小さじ1
レッドペッパー
小さじ半分
小さじ1
1/6
マヨネーズ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋にマーガリンとイングリッシュマフィン以外(当たり前か・・)の材料を入れてよくこねて一晩おく。

  2. 2

    写真

    2個はハンバーグ状に金串に細長く伸ばしたのを2本形を整えてオーブンで20分ほど焼く。(完全に火が通るまで)

  3. 3

    写真

    千切りにしたレタスにマヨネーズをかけてその上にハンバーグ状のシシカバブを載せてマフィンで挟む。金串を抜いたものを添えて。

コツ・ポイント

スパイスをそろえるのが大変ですが、一度揃えればいろんなインド料理に利用できます。特にクミンは市販のカレールーに1匙入れるだけで本格的な香りに大変身します。

このレシピの生い立ち

生立ちというほどのものはございません。ほんとに気まぐれの思い付きで作りました。
レシピID : 4062161 公開日 : 16/09/10 更新日 : 16/09/10

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