コストコ食材で★プルコギハンバーグ
美紗＠misya
作り方
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1
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パン粉は牛乳でふやかしておく
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2
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フードプロセッサーにプルコギビーフ、卵、１を入れ、細かくなるまで混ぜる。
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3
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ボウルに２を移し２等分にして、丸く成型する。
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4
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フライパンにサラダ油を入れ、３のハンバーグを両面焼き目をつける。
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5
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水、長ネギを加え蓋をして水分がなくなりパチパチ音するまで約６分蒸し焼きにする。
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6
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お好みでポン酢・醤油などで頂く。
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コツ・ポイント
プルコギビーフには玉ねぎやネギが入っていて、肉に味付けされているのでハンバーグに最適！つなぎと一緒にフードプロセッサーで撹拌したら焼くだけです。リメイク、アレンジに、是非！
このレシピの生い立ち
プルコギコストコの食材はなにもかも量が多くワンパターンな調理方法に・・・何か全く違う別物にならないかなっと考えたとき、原材料を見てひらめきました！
美紗＠misya
