ピーマンと人参のきんぴら
ドミンゲス
作り方
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1
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ピーマン、人参、エリンギを細切りにする。
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2
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フライパンにサラダオイルを敷き、人参、ピーマン、エリンギの順で軽く炒める。
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3
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酒、みりん、醤油の順に炒めながら味付け。
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4
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煮干し粉末を追加し、軽く混ぜ、最後に胡麻油を少量まわしいれる。
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コツ・ポイント
材料の大きさを揃えると良いです。
味付けは薄目に。
味付けは薄目に。
このレシピの生い立ち
野菜のおかずをもう一品。
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ドミンゲス
