トマトソースで煮込むイタリアンな肉じゃが

トマトは4分の1にくし切りにします ジャガイモの皮をむいて4分の1に切ります。タマネギをみじん切りにします

ニンニクひとかけらと唐辛子をオリーブオイルで熱して、味をつけます。牛肉ミンチを炒めて、タマネギのみじん切りも炒めます。

白ワインを注いで、アルコールを飛ばしたら、水半カップホールトマトを潰して缶の半分を入れます。

ジャガイモとが柔らかくなったら出来上がりです。乾燥バジルと粉チーズをふりかけて出来上がりです。