♡さんまの竜田揚げ♡
作り方
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1
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サンマを三枚おろしにして骨を綺麗に除去します。
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2
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食べやすいサイズに切り分け
醤油、しょうが、酒を混ぜて漬け込みます。
(5分くらいでOK!)
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3
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馴染んだら片栗粉をつけて油で揚げるだけです。
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コツ・ポイント
低い温度から徐々に高くして揚げると焦げつかずサクサクに揚がります♡
このレシピの生い立ち
これからサンマの時期なので色々作ります(。>∀<。)♪
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サンマを三枚おろしにして骨を綺麗に除去します。
食べやすいサイズに切り分け
醤油、しょうが、酒を混ぜて漬け込みます。
(5分くらいでOK!)
馴染んだら片栗粉をつけて油で揚げるだけです。