四角豆のペペロンチーノ
Description
ニンニクと唐辛子だけではなんとなく物足りなく感じるペペロンチーノ。四角豆をソテーしてシャキシャキ食感
kuragenoie
作り方
コツ・ポイント
ニンニクと唐辛子の香りをオリーブオイルに抽出し、コンソメスープとオイルを混ぜながら加熱して乳化することがコツのすべて
このレシピの生い立ち
四角豆のペペロンチーノソテーが美味しいので、ニンニクと唐辛子だけで は食べていて物足りないペペロンチーノのパスタと融合
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