簡単&おしゃれサンド モンティクリスト
作り方
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1
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こちらの商品を仕上げに使っています。
「モンファボリ メープルシロップ」
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2
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バットに卵を割り入れてかき混ぜ、牛乳と粉チーズを加えてさらに混ぜ、卵液をつくる。
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3
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食パンを平らなところに置き、半分に折ったハムをずらしながら並べる。
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4
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とろけるチーズをパンに乗せ、塩と粗びきこしょうを軽く振り、もう1枚の食パンを上から重ねてハムとチーズをサンドする。
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5
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フライパンを火にかけ、バターを溶かす。④のパンを卵液にひたす(両面)。
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6
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フライパンを一度火からおろし、⑤のパンをのせ、弱火でゆっくりと両面を焼く。
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7
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焼き色がついて中のチーズがとけたらできあがり!盛り付けの際に、ドライバジルを少々ふりかける。
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8
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食べる直前にメープルシロップをかけると、ハムとチーズの塩気にメープルのやさしい甘さが加わって、絶妙のおいしさです!
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コツ・ポイント
卵液に粉チーズが入っているため焦げやすいです。フライパンを温めたあと、一旦火からおろして温度を下げてから焼くと、焦げずにきれいな焼き色になります。
ハムの代わりに、ベーコンやサケのムニエルなどをサンドしてもおいしいですよ♪
ハムの代わりに、ベーコンやサケのムニエルなどをサンドしてもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
さらっとした自然の優しい甘さのメープルシロップを、パンケーキやデザート以外でも活用しましょう。
商品情報はコチラ
http://www.tominaga.co.jp/products/pr/monfavori/index.html
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