マダムの〜おかずサラダ〜(o˘◡˘o)♡
Description
オシャレな一皿で
食卓が華やかに
ごまかせるカモ〜‼︎
もぐもぐ人
材料
適量
フリルレタス
適量
茹でオクラ
1〜2本
1〜2本
1〜2本
4〜6個
3粒
2〜3枚
蒸しカボチャ
適宜
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お好みのドレッシング
作り方
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1
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材料です
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2
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レタスを水洗いしザルにあげて水を切っておきます
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3
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アスパラガスは1本を写真のように切り
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4
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根元の太いところを縦半分に切ります
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5
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鍋に湯を沸かしサッと塩茹でします（私は再沸騰してから1分前後）…穴開きお玉で引き上げ，そのお湯で
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6
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ベビーコーンを茹で（私は4分）
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7
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引き上げてから
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8
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オクラを茹で（私は再沸騰してから1分前後）
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9
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引き上げます
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10
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ベビーコーンは…小さいものはそのままですが，大きいものは縦半分に切ります
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11
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オクラは外の緑と中の白のコントラストが美しいので，見えるように縦半分に切ります
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シャインマスカットとミニトマトは水洗いし水切りします
地元スーパーに黄ミニトマトがなく飾れませんでしたが有りましたら是非
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サラダ菜とフリルレタスを写真くらいの量を敷きつめます
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次にアスパラガス
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ベビーコーン
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オクラ
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ミニトマトを散らし
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シャインマスカットを散らし
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最後に生ハムを飾り完成です♡
お好みのドレッシングでお召し上がり下さいませ〜♪
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co-opの和風ハーフドレッシングを使用していましたが→最近知ったひろママ＊さんのID:3205767もピッタリです♡
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食べてしまった後で，蒸しカボチャを飾り忘れていたと気付きました〜いつかトップ写真を変更させて頂きます…(_ _*).｡o
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コツ・ポイント
シャインマスカットとミニトマトは，切ったりせずに房から取ったままの丸ごとで頂きます…切るとドレッシングが染みすぎて美味しくないと思います。
レタスは葉の形の違う2種類あると豪華になります✨
レタスは葉の形の違う2種類あると豪華になります✨
このレシピの生い立ち
友人宅でご馳走になったサラダが美味しかったので，苦手な具材を除き自分好みにアレンジしてみたら満足できたので覚書に…≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
もぐもぐ人
