めんつゆで簡単！あるもので卯の花
Description
材料は冷蔵庫の残りもので、味はめんつゆで！干しシイタケがあると便利です。
shizuku726
作り方
-
-
1
-
干しシイタケを水で戻す（急ぎの場合は沸騰させて5分ゆでる）
-
-
-
2
-
人参・戻したシイタケは粗みじん程度に切り、豚肉は細かく切る。フライパンを熱して油を敷き、具材を炒める。
-
-
-
3
-
戻し汁とめんつゆを加えて煮る。おからを入れて汁気を吸わせる。
-
-
-
4
-
おからの具合に応じて、戻し汁を入れて緩さを調節してください。
-
コツ・ポイント
具材は冷蔵庫にあるものなんでもOKです。豆系やいんげんがあると彩りがよかったですね・・
お肉もひき肉だとまんべんなくですし、干しエビとも迷いました。
めんつゆの量は調節しながらお好みの味に仕上げてください^^
お肉もひき肉だとまんべんなくですし、干しエビとも迷いました。
めんつゆの量は調節しながらお好みの味に仕上げてください^^
このレシピの生い立ち
半分残ったおからと冷蔵庫の残り物を整理したくて・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
shizuku726
