とろとろきのこの醤油あんかけ
mnxohs
作り方
-
-
1
-
きのこ類はあらかじめ切っておく。
-
-
-
2
-
フライパンにバターを溶かし、具材を入れて炒める
-
-
-
3
-
火が通ってきたら、醤油麹を入れて絡める
-
-
-
4
-
馴染んできたら醤油をお好みで入れて味の濃さを調整する
-
-
-
5
-
水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける
-
-
-
6
-
軽く絡めたら完成！
-
コツ・ポイント
塩分高めになるので、醤油は塩分控えめがおすすめ！味の濃さは醤油で調整！つまり醤油がキーポイント！？
このレシピの生い立ち
醤油麹を買ったので使ってみたくて。
あと、きのこが好きなので！作ってみました。ズボラ飯。
あと、きのこが好きなので！作ってみました。ズボラ飯。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
mnxohs
