鳥もも肉のバジルチーズ焼きの画像

Description

バジルの香りとチーズの塩気がぴったりでお酒に合うとおもいます(ノ)'ω`(ヾ)

材料 (2人分)

200〜300g
バジル
お好み
お好み
マジックソルト
お好み
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    本日使った材料はこちらになります。

  2. 2

    バジルは生じゃなくて乾燥バジルでも出来ます。
    マジックソルトも無くても塩胡椒あれば美味しいです。

  3. 3

    写真

    もも肉を好きな大きさに切り、塩胡椒(あればマジックソルトも少し)を振り弱火中火でじっくり火を通していきます。

  4. 4

    写真

    お肉に火を通してる間にバジルを小さく千切ります。

  5. 5

    写真

    手で千切る時バジルの匂いが付くので嫌な方は包丁や乾燥バジルをご利用下さい。

  6. 6

    写真

    天板にクッキングシートを敷き鳥もも肉、チーズ、バジルの順に乗せます。
    胡椒を最後に少量振っても美味しいです。

  7. 7

    写真

    オーブンを200℃に設定し、10分焼きます。
    チーズがキツネ色になったら完成です。

コツ・ポイント

チーズの塩気が強いので塩胡椒、マジックソルトの入れすぎには注意して下さい。
チーズはこんがりキツネ色が付くまで焼くとより美味しいです(ノ)'ω`(ヾ)

このレシピの生い立ち

ピザを作った時にバジルとチーズが余ったので作ってみました(p*'v`*q)
レシピID : 4066905 公開日 : 16/09/12 更新日 : 16/09/12

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