◎切り干し大根の焼きそば風by料理サプリ

切り干し大根は水で戻し、水気を絞り5ｃｍくらいに切っておく。
戻し汁は1/4カップとっておく。

豚肉、赤パプリカは細切り。

フライパンにオリーブオイルをいれて中火にかけ、豚肉を白くなるまで炒め、白くなったら切り干し大根、パプリカを入れ炒める。

こしょうで味をととのえ、青のりをかけて完成！