全卵でチョコカスタードの折り込みシート
作り方
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1
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耐熱ボウルに卵と砂糖を入れホイッパーで混ぜる。
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2
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○を振るって入れ、混ぜる。
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3
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牛乳を少しずつ加えて混ぜバニラエッセンスも加えて混ぜる。
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4
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500wで2分レンチンして混ぜる。
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5
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更に1分レンチンしたらバターを入れて混ぜたら艶が出てきて纏まってくる。
(画像はまとまる前)
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7
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直ぐに使わない時は冷凍庫で保管も出来ます。
使う時は自然解凍でok!
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8
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この折り込みシートを使った『チョコカスタードの折り込みパン』ID: 4069717もいかが?
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9
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10
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12
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
チョコを使わずに折り込みパンにしたくて。