冷凍パイ生地チーズスティックパイ
作り方
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2
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1.パイ生地は1.2回おって伸ばす
2.全体に溶き卵をぬる
3.右半分にチーズをふる
4.チーズの上を麺棒でコロコロ
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3
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5.パイ生地を半分たたむ
6.さらに伸ばす
7.溶き卵を全体にぬる
8.7の全体にチーズをのせる
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4
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9.チーズを全体にふったら
上から麺棒でコロコロ
10.1センチから1.5センチに切る
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5
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11.一本を両端をもち、ねじる
ツイスト、
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6
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12.鉄板にクッキングシートをひく、11をのせて両端を押さえて、パイが戻らないように
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7
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13.12の上に溶き卵をぬり、
少し卵をかわかします。
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8
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14.180℃オーブン
10分から13分きつね色で
オーブンから出す
15.あみの上さます
16.10センチ切る
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コツ・ポイント
焦げやすいので気をつけて、たまごをきちんとかわかしたほうが艶が綺麗にできます
このレシピの生い立ち
アップルパイなど残ったパイ生地で何かできないかと、一番生地のときは最初に少し折ってね。
昔、みた本を記憶をたどり、再現したら美味しかったので。
昔、みた本を記憶をたどり、再現したら美味しかったので。