ほうれん草のサラダドレッシング(備忘録)
Description
醤油とバルサミコ酢の組み合わせが好き♡
材料
1パック
30gくらい
5,6個
にんにく
1 片
[A]オリーブオイル
大さじ 2
[B]醤油
大さじ 2
[B]バルサミコ酢
大さじ 1
[B]白ワインビネガー
大さじ 1
[B]塩・こしょう
適量
作り方
コツ・ポイント
※ バルサミコ酢の熟成度によって、酸っぱさが異なります。若いバルサミコ酢の場合は、少し砂糖を加えると食べやすくなります。逆に熟成した甘味のある場合は、白ワインビネガーで酸味を調整してください。
このレシピの生い立ち
バルサミコ酢がなかなかなけならないので、ドレッシングで消費中。