簡単スパイスカレーリゾット
作り方
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1
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ご飯を除く材料を鍋に入れてグツグツ煮て火を通します。
野菜は薄く切った方が時短になります。
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2
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野菜に火が通り加減で、ご飯を入れて、とろみが若干つくまで煮詰めます。
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3
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味を見て、足りないものを加えます。
砂糖を少し入れると旨味が増します。
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4
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エスニックがないときは
カレーのルーをひとかけを
ご飯を加えるときに足します。
味を見て味を整えて下さい。
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コツ・ポイント
エスニックパウダーは、あくまでベースだから
自分の好みや、体調で加減することですね。
自分の好みや、体調で加減することですね。
このレシピの生い立ち
おなかがへってすぐたべたかったので