レンジ使用。低カロ♪かぼちゃのキッシュ
作り方
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1
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かぼちゃは1㌢厚さにカットしレンジで4分程加熱して柔らかく。ベーコンはキッチンペーパーに広げて包みレンジで1分、余計な脂を除きます。舞茸はほぐして軽く塩コショウ(分量外)してレンジで1分。
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2
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かぼちゃの皮はそいで半分はフォークでつぶします。ベーコンは1㌢幅にカット。☆の材料はすべて混ぜ合わせておく。
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3
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レンジ対応の器に1と2を入れてレンジ『弱』で約10分、様子を見ながら全体に火が通ったら完成♪
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コツ・ポイント
レンジ弱はわが家の200wの場合です。ご家庭のレンジによって調整してくださいね。1歳の娘にも安心なように薄味にしてあります。お好みでトマトソース・ケチャップ・ソース(意外と合います^^)をかけてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
夏はキッチンが暑くなるので、できるだけ火を使わないように考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)