小麦粉無しお好み焼き

キャベツを最初に蒸し焼きすることくらい。
オイルを入れたフライパンに入れたらそのままフタをして少ししんなりするまで放置します。
量が多そうでも火が通ってくるとかさが減ります。
お好みで真ん中に卵を落し入れても。。

キャベツ炒めでもいいのですがおかかとマヨネーズとソースならお好み焼き風になるかなと思い作ってみました。