牛肉のピリ辛フォーの画像

Description

さっぱり味のスープにピリッと辛味を効かせたアジアンヌードル。ローストビーフをたっぷりのせたら、おもてなし麺にも◎

材料 (2人分)

トップバリュ フォーセット
2袋
トップバリュ セレクト 五島塩 ジューシーローストビーフ
1袋
100g
1/3束
パクチー(香菜)
適量
豆板醤
小さじ1/3
一味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回のおすすめ食材は、「トップバリュ フォーセット」と「トップバリュ セレクト 五島塩 ジューシーローストビーフ」です。

  2. 2

    にらはざく切りにする。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、フォー麺を約5分30秒ゆでる。

  4. 4

    <3>にもやしと<2>を加えて30秒ゆで、ざるに上げて水気をきる。

  5. 5

    それぞれの器にフォーセットのスープの素を入れ、熱湯を320mlずつ注ぎ、豆板醤、一味唐辛子を入れてよく混ぜる。

  6. 6

    <5>に<4>を半量ずつ入れる。

  7. 7

    <6>にローストビーフ、パクチー(香菜)を半量ずつのせる。

コツ・ポイント

豆板醤、一味唐辛子の辛味はお好みで調整してください。パクチー(香菜)をたっぷり入れるとより、エスニックな味わいになります♪

このレシピの生い立ち

ベトナム中部フエの名物料理、牛肉のピリ辛汁麺を「トップバリュ フォーセット」でアレンジ!フォースープの素に辛味を加えて本格エスニック風になります。牛肉は「トップバリュ セレクト 五島塩 ジューシーローストビーフ」で手軽に見栄えよく♪
レシピID : 4073276 公開日 : 16/10/03 更新日 : 19/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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さすらい
手作りローストビーフを合わせました。卵も加えてみました。ランチにピッタリと思いました。