サフランとラクレットのリゾット風雑炊*

サフランとラクレットのリゾット風雑炊*
珍しい食材の風味を存分に味わえる、簡単レシピです!♪( ´▽`)ワインパーティの締めなどにいかがですか?

材料

ご飯
3膳
ラクレットチーズ
大さじ4〜6
粗挽き黒胡椒
適量
ドライバジル
適量
材料A
チキンスープ
4カップ
小さじ2
小さじ2
1/3カップ
ひとつまみ

1

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土鍋に材料Aを入れて弱火でじっくり熱して、煮立たせる。

2

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サフランの香りと色が出てきたら、

3

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ご飯をざるに入れて流水でベタつきを洗い流し、鍋に入れて中火で蓋をして煮る。

4

沸々してきたら出来上がり!食卓でそれぞれに取り分けてから、ラクレットチーズを摩り下ろして黒胡椒、ドライハーブをかける。

コツ・ポイント

チキンスープは市販のもので出来ます。

このレシピの生い立ち

モニターで頂いたサフランの香りをしっかり味わってみたくて!
レシピID : 4073416 公開日 : 16/10/01 更新日 : 16/10/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/12/18

First tsukurepo mark
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チーズの風味が強くて美味しかったです。

クックC4SFM1☆

初れぽ嬉しい感謝♡作って頂きありがとうございます(o^^o)