冷凍春巻きでイタリアン♪かんたんおいし〜

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Description

冷凍庫の片隅で忘れられちゃってる春巻きやギョウザはないですか?
何だかそのまま食べるには皮が硬そうになっちゃってるの。
目先を変えてラザニア風にしてしまいました♪
おいしいですよ〜♪しかも簡単♪

材料 (春巻き6本分)

冷凍春巻き
6本
1缶
1カップ
大さじ2
きざみパセリ
少々

作り方

  1. 1

    トマト缶は(ホールトマトならつぶして)鍋にあけ、全体が半分になるくらい煮詰める
    煮詰め終わった頃、オーブンを180度に温め始める。

  2. 2

    耐熱容器に1のトマトソースを薄くしき、冷凍春巻きをそのまま並べる。
    残りのトマトソースを春巻きの上からかける。

  3. 3

    ピザ用チーズをたっぷりのせる(1カップで足りないときは増やしてください)。
    パルミジャーノをかける。

  4. 4

    温め終わったオーブンで5〜10分焼き、パセリを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

春巻きの場合、お肉の多い春巻きの方がおいしいです。
ギョウザも同じですが、小さいギョウザをぎっしり並べるとまた違った味わいになります。
トマトを煮詰めるところだけは手を抜かずに、きちんと水分を飛ばした方がおいしさが格別になります♪

このレシピの生い立ち

冷凍庫の掃除のために考えだした一品です(^_^;)
でもおいしいですよ〜〜〜♪
レシピID : 407361 公開日 : 07/07/21 更新日 : 07/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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YUH♡ママ
素敵過ぎるアイディアに感心しまくりでした!ラザニアみたいで、と〜ても美味しく頂きました(´∀`*)
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komutatata
冷凍春巻きが豪華なメインになりました(#^.^#)
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もちぴより
トマトソースは味付けなしで不安でしたが、春巻きと合わさってとても美味しくいただけました🍅