簡単!パンが香ばしい!コロッケのパニーニ
Description
コロッケをはさんだロールパンの両面をバターで香ばしく焼いた、イタリア風のコロッケのサンドイッチ。コロッケのパニーニ!
材料
(1人分)
作り方
コツ・ポイント
・はさむものはコロッケでもトンカツでもいい。
・6で溶けたバターをパンの上にかけておくと、7で裏返した時に香ばしく焼ける。
・6および7では、フライ返しを使って、軽くパンをおさえておくと、焦げ目が均等になる。
・6で溶けたバターをパンの上にかけておくと、7で裏返した時に香ばしく焼ける。
・6および7では、フライ返しを使って、軽くパンをおさえておくと、焦げ目が均等になる。
このレシピの生い立ち
フィレンツェで食べたパニーニは焼いた豚肉がはさんであったけど、それを日本風にしてコロッケをはさんだところ、これが美味しかった。異文化交流の料理☆
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