サーモンと卵白のラップで手巻き寿司

キュウリ1/2本は細かく刻んでご飯を炊く前に寿司酢を振りかけておきます。

炊けたご飯に寿司酢、寿司酢をまとわせたキュウリを入れて混ぜてから、粗熱をとります。

卵白に海苔の佃煮を入れて混ぜます。

卵が焼けたら、粗熱を取ったご飯と具材を用意します。

ラップを敷いた上に具材を乗せます。

ご飯を乗せて、ラップで巻き込んでいきます。