はなかっぱとももかっぱの七夕プレート
作り方
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1
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芽ひじきを水で戻しておく。星形に抜いたにんじん、おくら、さやいんげん、そうめんを茹でておく。
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2
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ひき肉に☆の材料を混ぜてよく練り、油を敷いたフライパンで焼く。
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3
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ご飯にきなこを混ぜて丸いおにぎりを2つ作る。
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4
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茹でたそうめんを天の川風に器に敷き、その上におにぎりを並べる。
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5
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海苔、チーズ、さやいんげん、黄金にんじん、ケチャップではなかっぱとももかっぱちゃんの顔を作る。
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6
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ピーラーで薄く剥いたキュウリを羽衣風にももかっぱちゃんの回りに置く。
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7
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はなかっぱとももかっぱちゃんの間にハート型のハンバーグを盛り付け、ケチャップもハート型に塗る。
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8
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おくらや星形のにんじんを並べてできあがり!
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コツ・ポイント
ご飯にきなこを混ぜてから混ぜすぎると、ご飯が固くなってしまうので注意が必要です。
このレシピの生い立ち
息子が好きなキャラクターで、七夕に因んだプレートを作りたくて考えました。