れんこんの梅マリネの画像

Description

梅とゴマ油の組み合わせがgood。自分用に作ったけど、2さいの子供も喜んで食べてました。

材料

3つ 種取って叩く
☆酢
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆ゴマ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    れんこんは半月ぎりにして、酢を入れた湯で3分茹でる

  2. 2

    ☆を混ぜてマリネ液を作り、ゆであがったれんこんを投入。出来上がり

コツ・ポイント

あら熱とるのに時間かかるので、料理の最初につくっておくこと

このレシピの生い立ち

妊娠中につき、梅、マリネでつわりをのりきる!梅など発酵系の食べ物は身体を温めるのでよいそうです
レシピID : 4075867 公開日 : 16/09/18 更新日 : 16/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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宇治抹茶ういろう
人参も入れました。6歳の娘に好評でした。ご馳走でーす。

ありがとうございます(´∀`)